27. August 2017

Hallo, wir, die Schüler der Theobald-Simon Schule, berichten von dem Schüleraustausch in Sète im April 2017, der vom Deutsch-Französischen Jugendwerk finanziell unterstützt und gefördert wurde. Zusammen mit unserer Französischlehrerin, Frau Lorentz, und Frau Schares waren wir zusammen 11 Schülerinnen und Schüler aus der HBF 15 b und der HBF 16 b. Am Abend startete unser Flugzeug nach Südfrankreich. Vom Flughafen in Montpellier wurden wir mit einem Bus zu unserem Gästehaus direkt am...

27. August 2017

Neben der Qualifikation von Servicemitarbeitern und der Einrichtung bzw. dem Vorhandensein der benötigten Serviergegenstände und Arbeitsgeräte ist vor allem die Organisation im Restaurant von großer Bedeutung. Der Arbeitsplatz Restaurant ist in mehrere Bereiche unterteilt. Zu diesem Schwerpunkt informierten wir uns am Mittwoch, den 31. Mai 2017 im Hotel Eifelbräu in Bitburg. Frau Poss führte uns durch die unterschiedlichen Bereiche und beantwortete umfassend alle unsere Fragen, die wir in...

18. August 2017

Neben der Qualifikation von Servicemitarbeitern und der Einrichtung bzw. dem Vorhandensein der benötigten Serviergegenstände und Arbeitsgeräte ist vor allem die Organisation im Restaurant von großer Bedeutung. Der Arbeitsplatz Restaurant ist in mehrere Bereiche unterteilt. Zu diesem Schwerpunkt informierten wir uns am Mittwoch, den 31. Mai 2017 im Hotel Eifelbräu in Bitburg. Frau Poss führte uns durch die unterschiedlichen Bereiche und beantwortete umfassend alle unsere Fragen, die wir in...

26. Juli 2017

Beitrag einer Fachpraxisgruppe der Klasse BF1G16 (Zusammenschnitt mehrerer Aufsätze) Unsere Gruppe besuchte am 19. Juni und am 26. Juni das Mehrgenerationenhaus in Bitburg. Unser Ziel war die Aktivierung der anwesenden Seniorengruppe. Am 12. Juni bereiteten wir alles vor. Wir machten Duftsäckchen, Erdbeerkonfitüre mit Kräuterzusatz, Kräutersalz und Kräuteröle zum Kochen. Auch verschiedene Kräuteröle zum Einsatz in der Körperpflege wurden hergestellt. Zwei Schülerinnen bepflanzten...

14. Juli 2017

Während des fachpraktischen Unterrichts konnten sich die Schülerinnen und Schüler der Berufsfachschulklasse 1 mit dem Schwerpunkt Gesundheit und Pflege intensiv über die Therapiehunde des DRK, deren Ausbildung und die Einsatzgebiete informieren. Herr Paul Schares war zusammen mit seinem Yorkshireterrier Hachiko zweimal für mehrere Stunden im fachpraktischen Unterricht zu Gast. Das Expertenteam Hachiko & Paul demonstrierte den Therapiehundeeinsatz in Seniorenheimen und...